Hogere prijzen voor zuivel en aardappelen |
14-4-2017 |
De consumentenprijs van verse halfvolle melk en magere melk is van oktober tot en met februari met een kwart toegenomen. De melkprijs af boerderij was in de tweede helft van 2016 snel uit het dal gekomen met een stijging van de prijsindex naar 122 punten in december, maar in januari en februari is deze weer gedaald naar 110. De consumentenprijs van aardappelen varieerde in de periode augustus-februari enigszins en is in februari uitgekomen op 112 punten (2010=100). De aardappelprijzen af boerderij zijn vanaf het begin van het verkoopseizoen (2016-2017) met bijna 20% opgelopen. Verwacht wordt dat die prijs door de geringe oogst hoog zal blijven.
De consumentenprijzen van brood, eieren, pluimveevlees, varkensvlees en rundvlees zijn in de eerste twee maanden van het jaar nauwelijks gewijzigd. In de eierketen daalde de prijs af boerderij met 12%, maar richting Pasen worden hogere prijzen verwacht.
Dit blijkt uit de voedselprijzenmonitor, die de prijzen van een aantal producten volgt in drie schakels van de keten: af boerderij, producentenprijs en consumentenprijs. De informatie wordt maandelijks cijfermatig vernieuwd en tweemaandelijks toegelicht. Deze update omvat een toelichting van de cijfers tot en met februari 2017. |