Ketenprijzen aardappelen dichter bij elkaar |
8-5-2017 |
De consumentenprijsindex van aardappelen is in maart bijna 5 punten hoger uitgekomen dan in februari, terwijl de telersprijs met ruim 6 punten daalde. Hierdoor is het verschil in prijsniveau sterk afgenomen: in februari lag de prijsindex voor de consument 28 punten onder die van de prijs af boerderij. Consumenten betaalden in maart ook meer voor zuivelproducten, varkens- en pluimveevlees, maar hier bleef de prijsverandering beperkt tot ongeveer 1 punt. Voor rundvlees en brood werd nagenoeg hetzelfde afgerekend. Eieren werden goedkoper. Ook ten opzichte van vorig jaar lag de prijsindex van eieren lager. Op af-boerderijniveau steeg de prijs van eieren echter. Zoals elk jaar loopt deze vlak voor Pasen op (+11 punten), maar nu onvoldoende om het niveau van vorig jaar te bereiken (-8 punten). Een en ander blijkt uit de voedselprijzenmonitor, die de prijzen van diverse producten volgt in drie schakels van de keten: af boerderij, producentenprijs en consumentenprijs. De informatie wordt maandelijks cijfermatig vernieuwd en tweemaandelijks toegelicht. Deze keer is de informatie cijfermatig vernieuwd tot en met maart. |