Beperkte verandering consumentenprijzen in januari 2017 |
15-3-2017 |
De consumentenprijzen van voedsel zijn in januari maar beperkt veranderd ten opzichte van december. Varkensvlees en pluimveevlees noteerden een lichte prijsstijging, aardappelen en rundveevlees een lichte prijsdaling. In alle gevallen was de verandering minder dan een procent. De producentenprijsindex is wat meer in beweging geweest: zowel bij melk als bij aardappelen nam de prijsindex rond de 3 punten toe. Op het niveau van de boerderij stonden de prijzen van melk en eieren onder druk. Voor melk is de prijs nog wel hoger uitgekomen dan in januari 2016, maar voor eieren geldt dat niet. Een en ander blijkt uit de voedselprijzenmonitor, die de prijzen van een aantal producten volgt in drie schakels van de keten: af boerderij, producentenprijs en consumentenprijs. De informatie wordt maandelijks cijfermatig vernieuwd en tweemaandelijks toegelicht. Deze update is beperkt tot de cijfers van januari 2017.
|