Mijn agrimatie

Agrimatie - informatie over de agrosector

Agrimatie > Nieuws
         
Voedselprijzen verder omhoog

3/17/2022

Over december en januari stegen diverse voedselprijzen. Grootste stijger in prijs was verse groente (7%), gevolgd door rundvlees (4%). Vers fruit, pluimveevlees en zelfs brood stegen met ongeveer 3% in prijs. Ook eieren en zuivel bereikten nieuwe prijsrecords met een stijgingen van tegen de 2%. Hiertegenover stonden beperkte prijsdalingen van aardappelen (-2%) en varkensvlees (-1%).

De voedselketens hebben te maken met oplopende grondstof- en energieprijzen. Als gevolg hiervan stegen bij voorbeeld de verkoopprijzen van bakkerijen met 5%. In januari lag de tarweprijs 25% hoger dan een jaar eerder. Dit hangt samen met de grote mondiale vraag naar tarwe van goede maalkwaliteit, terwijl de voorraden ervan krap zijn. Door de oorlog in Oekraïne is de tarwe-export uit Rusland en Oekraïne stilgevallen en zijn er zorgen of de gewassen in Oekraïne op tijd ingezaaid worden. Ook al komt broodtarwe en meel voor Nederland vooral uit Frankrijk en Duitsland, is te verwachten dat de broodprijs verder zal stijgen.

Dit blijkt uit de tweemaandelijkse toelichting op de voedselprijzenmonitor van Wageningen Economic Research en CBS.

Aanvullende informatie bij dit bericht
Er is mogelijk een update geweest van de informatie bij één of meer van de onderstaande analyses. Hieronder wordt de actuele inhoud getoond. De oudere analyse, die bij het nieuwsbericht hoorde, kan bekeken worden door bij de actuele analyse het archief te openen dat daar onderaan de pagina is weergegeven

Actuele voedselprijzen
•      
•      
•      
•      
•      
•      
•      
•      
Producten per schakel: Producten per schakel
•      
•      



Contactpersoon
Huib Silvis
070-3358168
 

Andere recente nieuwsberichten
5/5/2022:
5/5/2022:
4/26/2022:
4/21/2022:
4/7/2022:
3/30/2022:
3/30/2022:
3/17/2022:
3/2/2022:
3/1/2022:

Meer nieuws