Prijsontwikkeling 2017-2018 zeer divers, mede door de droogte |
18-12-2018 |
De prijsontwikkeling (af boerderij) van land- en tuinbouwproducten tussen 2017 en 2018 loopt zeer uiteen en hangt samen met productieomstandigheden en internationale marktvraagontwikkelingen. Als gevolg van de droogte deze zomer springen de prijsstijgingen van akkerbouwproducten, zoals tarwe (+28%), consumptieaardappelen (+50%) en uien (+110%) in het oog. In de veehouderij zijn er bijna over de hele linie lagere prijzen uiteenlopend van -5% voor eieren en melk tot -30% voor biggen. Bij de glastuinbouw vallen de tomatenprijzen (-11%) fors lager uit dan in 2017 en die van chrysant (+8%) en met name komkommer (+37%) juist hoger. Verder is er een flinke prijsdaling bij appels (-28%) en peren (-16%) in het oog. Aan de kostenkant zijn in 2018 de inkoopprijzen van aardgas en elektriciteit en de krachtvoerprijzen beduidend gestegen. |