| Inkomen uit bedrijf - Vleeskalverhouderij |
Inkomen hoger op bedrijven met blankvleeskalveren op contract
|
15-12-2025
|
Het inkomen uit bedrijf op de vleeskalverenbedrijven (blankvleeskalveren op contract) wordt voor 2025 12.000 euro hoger geraamd op 77.000 euro per onbetaalde arbeidskracht (arbeidsjaareenheid, afgekort aje). De ontvangen contractvergoeding per kalverplaats in 2025 neemt met gemiddeld 10% toe naar 261 euro per dierplaats en 319 euro per gemiddeld aanwezige kalf. Deze toename van de vergoeding wordt met name veroorzaakt door een geringer aanbod van kalveren die geplaatst kunnen worden, terwijl de slachterijen graag zoveel mogelijk hun slachtcapaciteit willen blijven benutten om aan de vraag te kunnen voldoen. Vleeskalverenbedrijven die zich hebben opgegeven voor de Lbv of Lbv-plus regeling staan nog wel geregistreerd als vleeskalverenbedrijf bij de jaarlijkse telling, maar hebben hun stallen daarna niet meer gevuld. Hierdoor neemt de leegstand op de blijvende vleeskalverenbedrijven niet toe. Door de hogere contractvergoeding en een beperkte toename van het aantal kalveren per bedrijf (+1%), nemen de totale opbrengsten toe met 34.000 euro (+9%). De opbrengsten uit andere landbouwactiviteiten en energieverkopen nemen af.
De gemiddelde kosten per bedrijf stijgen met ruim 15.000 euro door een toename van de kosten van mestafzet (+9.000 euro), stallen en machines (+2.500 euro) en rente (1.500 euro). De mestafzetkosten nemen met 12% toe voor de kalverhouders die een overeenkomst hebben met de Stichting Mestverwerking Gelderland. De kosten van een deel van de overige mest, die zijn weg via de vrije markt moet vinden, zijn sterker gestegen (+30%). Gemiddeld kan 10% van de mest op het eigen bedrijf worden afgezet. De energiekosten (inclusief brandstoffen) nemen in 2025 met 1,5% toe. De totaal betaalde kosten en afschrijvingen per gemiddeld aanwezig vleeskalf nemen met 4% toe. Een deel van deze kosten hangt samen met andere activiteiten op de kalverbedrijven, zoals akkerbouw en intensieve veehouderij.
|
Contractvergoeding
De ontwikkeling van de contractvergoedingen is sterk bepalend voor de opbrengsten, omdat vooral blankvleeskalveren meestal op contract worden gehouden. In integratieverband wordt intensief samengewerkt met de kalverhouder. De kalverhouder ontvangt een vergoeding voor zijn arbeid en de stallen. De integratie levert de kalveren en het voer. De kalverhouder en de kalverspecialist van de integratie werken samen aan het steeds verder optimaliseren van de technische resultaten. De gemiddelde contractvergoeding per gemiddeld aanwezig kalf neemt in 2025 met 30 euro toe naar 319 euro (exclusief btw en exclusief basisinkomenssteun vanuit het Europese landbouwbeleid (GLB)). Omgerekend per kalverplaats is dit 261 euro. Het gemiddeld aantal vleeskalveren is door leegstand en uitval kleiner dan het aantal kalverplaatsen. Er zijn wel grote verschillen in de contractvergoeding tussen bedrijven, afhankelijk van de voorwaarden. Dit betreft zowel het niveau als de ontwikkeling tussen de jaren. Op sommige bedrijven is de vergoeding per gemiddeld aanwezig kalf tientallen euro’s hoger of lager dan het gemiddelde. Het aandeel bedrijven met een contractvergoeding tussen 200 en 300 euro per gemiddeld aanwezige kalf schommelt de laatste jaren tussen de 70 en 95% en neemt gestaag af omdat de gemiddelde vergoeding de laatste jaren flink is gestegen.
Resultaat
De gepresenteerde bedrijfsresultaten en inkomens van de gespecialiseerde vleeskalverbedrijven gelden alleen voor bedrijven met blankvleeskalveren op contract. Het inkomen uit bedrijf per onbetaalde arbeidskracht (arbeidsjaareenheid, afgekort aje) op de vleeskalverenbedrijven wordt geraamd op 77.000 euro; dat is 12.000 euro hoger dan vorig jaar en 26.000 euro boven het langjarig gemiddelde 2020-2024. De inkomensverschillen tussen bedrijven zijn groot, onder andere door verschillen in de contractvergoeding per kalf, betaalde kosten, bedrijfsgrootte en arbeidsefficiëntie. Twintig procent van de bedrijven behaalt naar verwachting een inkomen van meer dan 121.000 euro (per onbetaalde aje), terwijl een even grote groep een inkomen heeft van minder dan 20.000 euro.
|