| Barometer: resultaten per maand - Leghennenhouderij |
Saldo leghennenbedrijven gedaald
|
6-3-2025
|
In januari 2025 lag het maandsaldo van bedrijven met scharrelkippen op ruim 57.000 euro per bedrijf. Dit is een daling ten opzichte van november vorig jaar, toen het maandsaldo nog 72.000 euro bedroeg. Deze cijfers hebben betrekking op een standaardbedrijf met 40.000 plaatsen voor reguliere scharrelhennen (wit, zonder uitloop) die produceren voor de vrije markt.
|
Eierprijzen gedaald met tien procent
De prijzen van witte scharreleieren op de vrije markt lagen in januari op 1,94 euro per kilogram, circa 10% lager dan in november 2024. De voerprijzen zijn sinds november licht gestegen en kwamen in januari uit op 32,50 euro per 100 kg. De kosten voor jonge hennen bleven nagenoeg gelijk. De daling van de eierprijzen droeg in belangrijke mate bij aan de afname van het maandsaldo naar 57.000 euro in januari.
Eiermarkt blijft krap
De vraag naar eieren blijft onverminderd groot, met name vanuit de verwerkende industrie. Tegelijkertijd blijft het aanbod onder druk staan door factoren als vogelgriep, stringente wet- en regelgeving en bedrijfsbeëindigingen. Hierdoor is de verwachting dat de eierprijzen relatief hoog zullen blijven.
Voortschrijdend saldo blijft hoog
Het voortschrijdend saldo over twaalf maanden, van februari 2024 tot en met januari 2025, bedroeg ongeveer 596.000 euro: dat komt neer op bijna 15 euro per leghennenplaats per jaar. Dit ligt ruim boven het langjarige gemiddelde saldo van 2015 tot en met 2024, dat 293.000 euro per jaar bedroeg, oftewel ruim 7 euro per leghennenplaats per jaar.
|