| Vis- en schelpdieren - Kottervisserij |
Prijzen Noordzeevis waren in 2023 hoog, terwijl het aanbod van Noordzeevis verder daalt
|
31-5-2024
|
In 2023 bleven veel visprijzen op ongeveer hetzelfde niveau als in 2022. De lagere aanvoer van 2023 zorgde ervoor dat de prijzen (per kg levend gewicht) van de meeste vissoorten op een hoog niveau bleven. Tong bracht gemiddeld per kilogram 16,07 euro op, schol 2,80 euro, tarbot 13,15 euro en griet 9,69 euro. In 2022 was dit respectievelijk: 15,32 euro, 2,85 euro, 14,02 euro en 11,56 euro.
|
De gemiddelde garnalenprijs (levend gewicht inclusief ziftsel) was 5,27 euro/kilogram in 2023. De gemiddelde kiloprijs exclusief ziftsel was 6,18 euro in 2023. Door grote schommelingen in het natuurlijk aanbod van garnalen is het aanvoerpatroon van garnalen door de jaren heen, maar ook binnen een jaar, zeer grillig. Grote aanvoervolumes worden afgewisseld met kleine aanvoervolumes, waardoor zich grote prijsschommelingen in de markt voordoen. In 2018 werd een grote hoeveelheid garnalen aangevoerd (27,7 mln. kg) en daalde de prijs van garnalen van 7,44 euro per kg naar 3,57 euro per kg. Eind 2018 en in 2019 daalde de garnalenprijs nog eens naar 2,90 euro door de grote gekoelde en bevroren voorraden bij garnalengroothandels. Een prijsstijging van 4,99 euro in 2022 naar 6,18 euro in 2023, betekent dat een deel van het vangstverlies wordt gecompenseerd, maar dit is onvoldoende om de afname in de aanvoer te compenseren.
Naast platvis zijn de belangrijkste soorten die gevangen worden door de kotters inktvis, mul, poon, kabeljauw, wijting en langoustine.
Inktvis, mul en poon zijn belangrijke doelsoorten van de flyshootvisserij. Deze soorten lieten een prijsdaling zien in 2023. De kiloprijs van mul daalde met 30% naar 4,28 euro (was 5,59 euro in 2022), die van inktvis daalde van 8,70 euro naar 8,58 euro (-1%) en de prijs van rode poon daalde van 1,58 euro naar 1,47 euro (-7%).
De prijs van de andere belangrijke soorten veranderde tussen 2022 en 2023 als volgt:
- Langoustine daalde van 7,27 euro naar 6,84 euro (-7%).
- Kabeljauw steeg van 3,48 euro naar 3,69 euro (+ 6%)
- Wijting daalde van 1,19 euro naar 0,98 euro (- 18%).
Alle genoemde prijzen zijn levend gewicht prijzen.
.
|