| Marktaandeel duurzaam voedsel - Land- en tuinbouw |
Aandeel duurzaam voedsel 22%, Topkeurmerken 15%
|
7-9-2026
|
De totale consumentenbestedingen aan duurzaam voedsel in de drie onderzochte verkoopkanalen bedroegen in 2025 bijna € 15,6 mld., een stijging van 6% ten opzichte van 2024.
|
Ook de uitgaven aan voedsel in het algemeen binnen deze verkoopkanalen stegen met 5% tot € 71,7 mld. Het aandeel van duurzaam voedsel in de totale voedselbestedingen komt daarmee uit op 22%. Deze ontwikkeling is het resultaat van een prijsstijging van ongeveer 4% en een volumegroei van circa 2% voor zowel duurzaam als ander voedsel.
In 2025 bedroeg het aandeel van de bestedingen aan duurzaam voedsel met een Topkeurmerk 15% van de totale voedselbestedingen (tabel 1). Dit betreft producten met minimaal één van de volgende keurmerken: ASC, MSC, Rainforest Alliance, Biologisch (inclusief EKO en Demeter), Beter Leven (1 ster alleen voor zuivel, 2 sterren en 3 sterren), Fairtrade, On the way to PlanetProof en SRP. Voor deze rapportage is de Topkeurmerken-beoordeling van 2022 gebruikt, omdat die het grootste deel van 2025 gold.
|