| Kosten - Vleeskalverhouderij |
Hogere kosten vleeskalverenbedrijven
|
15-12-2025
|
De totale betaalde kosten (plus afschrijvingen) op bedrijven met blankvleeskalveren op contract nemen in 2025 naar verwachting toe met gemiddeld 15.000 euro per bedrijf tot 290.000.euro. Deze stijging is met name het gevolg van hogere kosten van mestafzet (+9.000 euro), stallen en machines (+2.500 euro) en betaalde rente (1.500 euro). Diverse andere kosten bij elkaar nemen per saldo met 2.000 euro toe. In 2025 is het gemiddelde bedrijf ruim 1% in omvang toegenomen en treden er (kleine) schaalvoordelen op.
|
Op de bedrijven met blankvleeskalveren op contract maken de toegerekende kosten slechts een kwart uit van de totale kosten voor de kalverhouder. Hiervan bestaat ongeveer 70% uit mestafzetkosten. De kosten voor voer, diergezondheid en aankoop van kalveren komen namelijk voor rekening van de contractgever, die prijsontwikkelingen verwerkt in de contractvergoeding en deze ook vertaalt in de sturing van de leegstand op het bedrijf. Met een aandeel van 44% zijn materiële activa de grootste kostenpost voor de kalverhouder, bestaande uit met name de kosten voor afschrijving en onderhoud van de stallen, installaties en machines.
Mestafzetkosten
De kosten van de mestafzet zijn met ruim 52.000 euro (ruim 49 euro per gemiddeld aanwezig kalf) aanzienlijk voor de kalverhouders. Deze kosten zijn in 2025 naar verwachting met 9.000 euro toegenomen (+21%). Ongeveer een derde van de bedrijven ligt op de Veluwe, waar de kalvermest grotendeels naar een mestverwerking gaat (Stichting Mestverwerking Gelderland, SMG). Dat is goedkoper dan het afzetten van de mest over een grotere afstand. De SMG-tarieven voor de verwerking van de mest liggen in 2025 12% hoger. De kosten van de kalvermest die niet via de SMG loopt, zijn in 2025 met 30% aanzienlijk omhooggegaan. Gemiddeld 10% van de mest kan op eigen land worden uitgereden.
|