| Opbrengsten - Glastuinbouw |
Opbrengsten op glastuinbouwbedrijven nemen ruim 8% toe
|
15-12-2025
|
De totale opbrengsten van het gemiddelde glastuinbouwbedrijf namen in 2025 naar verwachting met 8% toe tot circa 3,7 miljoen euro. Het gemiddelde bedrijf was, qua beteelde oppervlakte onder glas, groter (circa 6%) dan een jaar eerder en is voor een groot deel de reden voor deze toename.
|
De opbrengsten van een glastuinbouwbedrijf worden gegenereerd uit verschillende inkomstenbronnen. De opbrengsten uit de sierteeltproducten groeiden niet of gelijk aan de bedrijfsgroottegroei, terwijl de opbrengsten uit de verkoop van glasgroenten een grotere groei dan de bedrijfsgroottegroei lieten zien. De opbrengsten uit de verkoop van bloemen bleven gelijk aan een jaar eerder in het gemiddelde glastuinbouwbedrijf. Het lagere belang in de samenstelling van het gemiddelde werd niet gecompenseerd door een beperkte toename van de prijs- en volumecomponent. Bij overige tuinbouw, waaronder kamer- of potplanten en perkplanten vallen, was de stijging nagenoeg gelijk aan de groei van het bedrijf. Hoewel de perkplanten het wat beter deden, is hun aandeel beperkter vergeleken met die van de potplanten, waardoor de groei op 6% bleef steken. Voor de glasgroenten is er wel een grotere toename ingerekend. Mede door een zwaardere weging in het totaal bleef de daling van de opbrengst bij paprika in het gemiddelde bedrijf beperkt. Bij komkommer was wel een stijging te zien en spelen toegenomen verhoudingen van het gemiddelde bedrijf een rol. Aardbeien- en tomatenopbrengsten stegen naar verwachting door beide componenten. Per saldo nemen de opbrengsten uit groenten toe met 13%. De groei is daarmee voor alle gewassen (groenten, bloemen en planten samen) maar net groter dan de bedrijfsgroottegroei.
De overige opbrengsten, waarvan de energiehandel en verkoop een belangrijk deel is geworden, nam dit jaar toe met naar verwachting 15% ten opzichte van 2024. Deze raming is wel met enige onzekerheid omgeven. Telers maken individuele keuzes en kunnen dit gemiddelde sterk beïnvloeden. Hoewel de elektriciteitsprijs overdag sterk lager was dan in voorgaande jaren, door onder andere meer opgesteld vermogen aan wind- en zonne-energie, zijn er nog altijd mogelijkheden om gas om te zetten in elektriciteit en deze aan het net te verkopen, zeker nu ledverlichting met minder elektriciteit toe kan. Overigens neemt de belichting in de teelt dit jaar weer toe. Het terugleveren kan voordelig zijn op momenten zonder zon en wind en wanneer de vraag hoog is. We rekenen dan ook een stijging hiervoor in, ook omdat telers helpen om het elektriciteitsnet in evenwicht houden. Bij een overaanbod van geproduceerde elektriciteit, kunnen bedrijven helpen door bijvoorbeeld teeltlampen aan te zetten en batterijen te gebruiken voor opslag. Telers ontvangen een vergoeding voor dergelijke diensten. Een sterk energiemanagement, afgestemd op een mix aan bedrijfs- en teeltapparatuur binnen het bedrijf of van buitenaf, is hierbij essentieel. Bedrijven die werken met ketelgas (een niet te onderschatten aandeel) en minder flexibel zijn in hun energiemanagement kennen soms een totaal ander financieel plaatje.
Overige opbrengsten, bijvoorbeeld door werk voor derden, nam ook toe. De arbeidsinvulling is lastig en uurlonen lopen ook dit jaar verder op. In geval van ‘werk voor derden’ kan dan ook een hogere prijs worden gevraagd.
|