| Productieomstandigheden - Vleesvarkenshouderij |
Toenemende groeisnelheid en lagere voederconversie
|
19-12-2022
|
Het voerverbruik per kg groei is sinds 2008 met 6% gedaald tot 2,70 in 2021. De gemiddelde groeisnelheid was enige jaren vrij stabiel, maar is vervolgens toegenomen tot 841 gram per dier per dag in 2021. Dat is 11% hoger dan in 2012. Aanvankelijk kon die stijging worden verklaard door een toenemend aandeel beren (mannelijke varkens), die een lagere voederconversie en hogere daggroei realiseren dan borgen (gecastreerde mannetjesvarkens). Daarnaast hebben de genetische vooruitgang en het voermanagement ook een positieve invloed op de groeisnelheid. Het gemiddeld slachtgewicht is in afgelopen jaren geleidelijk aan gestegen naar 99 kg in 2021.
|
|