| Rentabiliteit - Varkenshouderij |
Rentabiliteit varkensbedrijven daalt met 7 procentpunten ten opzichte van 2024
|
15-12-2025
|
Doordat zowel de opbrengsten dalen en de kosten licht toenemen, wordt de rentabiliteit van varkensbedrijven lager geraamd op gemiddeld 105. Dat wil zeggen dat de betaalde en berekende kosten nog steeds ruimschoots worden gedekt door de opbrengsten. Opvallend is dat de verschillende typen varkensbedrijven duidelijke verschillen vertonen in rentabiliteit. In 2025 scoren zeugenbedrijven met een rentabiliteit van gemiddeld 122% nog duidelijk bovengemiddeld, terwijl gesloten bedrijven uitkomen op gemiddeld 102% en vleesvarkensbedrijven terugvallen naar gemiddeld 95%. Voor vleesvarkensbedrijven betekent dit dat er geen marktconforme vergoeding meer is voor de inzet van eigen arbeid en kapitaal.
|
De rentabiliteit van het gemiddelde varkensbedrijf daalt doordat vooral de opbrengsten in 2025 onder druk staan. Daarnaast nemen de kosten ook licht toe. Met 105% ligt de rentabiliteit daardoor ruim onder het uitzonderlijk hoge niveau van 2023 (125%) en duidelijk onder dat van 2024 (112%). Een rentabiliteit van 105% betekent dat de opbrengsten 5% hoger liggen dan het totaal van betaalde en berekende kosten. Omdat bij een rentabiliteit van 100% de kosten voor eigen arbeid en eigen vermogen al volledig zijn gedekt, blijft er bij 105% niet alleen een vergoeding over voor deze inzet, maar kan er ook nog gespaard worden of versneld worden afgelost.
De spreiding in rentabiliteit tussen bedrijven blijft ook in 2025 groot. Door de sterke prijsdruk op vleesvarkens worden vleesvarkensbedrijven financieel zwaarder geraakt. Voor 20% van alle varkensbedrijven zal de rentabiliteit in 2025 naar verwachting onder de 78% uitkomen, waarbij opbrengsten onvoldoende zijn om alle kosten te dekken. Tegelijkertijd is er een even zo grote groep bedrijven die in 2025 nog steeds een relatief gunstige rentabiliteit van 111% of hoger realiseert. Dit zijn met name zeugenbedrijven.
Voor het bedrijfseconomisch resultaat worden kosten berekend voor de eigen arbeid en het eigen vermogen. Op het gemiddelde varkensbedrijf bedragen die kosten in 2025 circa 161.000 euro, oftewel 9% van de totale bedrijfskosten. Daarbij zijn er verschillen tussen de subtypen, maar die hangen vooral samen met bedrijfsomvang. Op de kleinste bedrijven bestaat 20% van de totale kosten uit berekende kosten. Voor de grootste bedrijven is dat aandeel slechts 7%. Dit hangt deels samen met schaalvoordelen, maar er wordt ook meer vreemde arbeid ingehuurd (wat geen berekende, maar betaalde kosten zijn). Op de grootste bedrijven wordt meestal ook een groter deel van berekende kosten goedgemaakt en een hoger inkomen behaald.
|