Structuur volgens het Informatienet - Varkenshouderij |
Neerwaartse trend van het aantal varkensbedrijven zet door, niet alleen in Nederland
|
18-12-2023
|
In de afgelopen jaren is het aantal varkensbedrijven flink gedaald, niet alleen in Nederland maar ook in andere Europese landen. In Duitsland nam de varkensvleesproductie met circa 10% af en in Denemarken met zoān 20%. De mate waarin en de redenen verschillen per land. Sommige landen zien stabilisatie, terwijl in andere landen de daling nog jaren zal doorgaan. Een belangrijke reden voor de daling van het aantal dieren in Noordwest-Europa zijn de verhoogde milieu- en dierenwelzijnseisen in de verschillende landen die ook hebben te kampen met sterk gestegen productiekosten, veranderende exportposities en toenemende wet- en regelgeving. Ook de hoge rentabiliteit van directe verkoop van voergrondstoffen heeft geleid tot een kleinere varkensproductie.
|
In de afgelopen jaren is het aantal varkensbedrijven flink gedaald, niet alleen in Nederland maar ook in andere Europese landen. In Duitsland nam de varkensvleesproductie met circa 10% af en in Denemarken met zoān 20%. De mate waarin en de redenen verschillen per land. Sommige landen zien stabilisatie, terwijl in andere landen de daling nog jaren zal doorgaan. Een belangrijke reden voor de daling van het aantal dieren in Noordwest-Europa zijn de verhoogde milieu- en dierenwelzijnseisen in de verschillende landen die ook hebben te kampen met sterk gestegen productiekosten, veranderende exportposities en toenemende wet- en regelgeving. Ook de hoge rentabiliteit van directe verkoop van voergrondstoffen heeft geleid tot een kleinere varkensproductie.
Sinds 2020 is het aantal varkens en varkensbedrijven in Nederland afgenomen door onder andere de subsidieregeling sanering varkenshouderijen (SRV). Ten opzichte van 2022 vindt er een daling in het aantal varkensbedrijven plaats van circa 5%. Het merendeel hiervan zijn vleesvarkensbedrijven, hierna volgen gesloten bedrijven. Voor de zeugenhouderij geldt dat er een krimp in aantal bedrijven plaatsvindt van circa 2%.
Dit jaar nemen ook een aantal varkenshouders deel aan de subsidieregeling voor bedrijfsbeƫindiging, genaamd de landelijke beƫindigingsregeling veehouderijlocaties (LBV & LBV+). Per 6 december 2023 zijn er 525 aanvragen van varkenshouders ingediend, tot op heden is het nog onbekend hoeveel er daadwerkelijk zullen stoppen (RVO). Het effect van deze uitkoopregelingen zal na 2024 merkbaar zijn.
De gemiddelde bedrijfsomvang van de gespecialiseerde varkensbedrijven nam toe tot bijna 1,3 miljoen euro SO in 2023 (360 zeugen en 2.227 vleesvarkens). Het aantal onbetaalde aje per bedrijf is weinig veranderd door de verbetering van de arbeidsproductiviteit en het inhuren van betaalde medewerkers.
Tussen de bedrijfstypen zijn grote verschillen in bedrijfsomvang. De vleesvarkensbedrijven zijn duidelijk kleiner dan gemiddeld met daarbij ook minder inzet van onbetaalde krachten en weinig (20%) betaald personeel. Naast de gespecialiseerde bedrijven zijn er ruim 1.100 andere agrarische bedrijven met varkens. Daar vormt de varkenshouderij een neventak naast bijvoorbeeld rundvee of akkerbouw. Er is in de afgelopen decennia een sterke krimp geweest in deze categorie overige bedrijven met varkens.Bedrijven en bedrijfsopzet van gespecialiseerde varkensbedrijven, per bedrijfstype, 2022 en 2023 |
2022 | | | | | Aantal bedrijven | 2.140 | 580 | 1.060 | 510 | Standaardopbrengst (x 1.000 euro) | 1.170 | 1.249 | 899 | 1.657 | Aantal onbetaalde aje | 1,36 | 1,67 | 1,1 | 1,59 | Aantal vleesvarkens | 2.360 | 370 | 2.920 | 3.250 | Aantal zeugen | 320 | 780 | 20 | 460 | 2023 | | | | | Aantal bedrijven | 2.020 | 520 | 1.040 | 460 | Standaardopbrengst (x 1.000 euro) | 1.312 | 1.349 | 1.071 | 1.840 | Aantal onbetaalde aje | 1,36 | 1,69 | 1,1 | 1,59 | Aantal vleesvarkens | 2.380 | 400 | 2.930 | 3.250 | Aantal zeugen | 380 | 950 | 20 | 550 |
|