Bedrijven en vaartuigen in de oestervisserij
Laatste update: 10 juli 2026 Update frequentie: Jaarlijks
De Nederlandse oesterkweek bestond in 2025 uit rond de 35 bedrijven die in meerdere of mindere mate actief zijn in de sector. Rond de 5 van deze bedrijven zijn pure kweekbedrijven en eenzelfde aantal doen daarnaast ook aan handel. Deze bedrijven zijn voor meer dan 75% afhankelijk van de oesterkweek. Verder zijn er rond de 15 handelsbedrijven die voornamelijk actief zijn in de verwerking en de import en export van oesters, of in andere vormen van visserij zoals mosselkweek of handel in mosselen. Tenslotte zijn er nog circa 10 bedrijven die wel oesterpercelen hebben maar deze verhuren aan andere bedrijven of ze niet gebruiken.
De omvang van de oestervloot is in 2025 met vier vaartuigen afgenomen en bestaat uit 18 schepen met een bemanning van rond de 50 FTE. Van de 4 schepen die sinds 2025 niet meer actief zijn geweest was het merendeel in 2024 al (voor een deel van het jaar) minder actief. Het merendeel van deze schepen is meer dan 20 jaar in gebruik (83%) en in 2022 werd voor het laatste een nieuwe oesterkotter gebouwd. Door de recente toename in de off-bottom kweek (en het andere type vaartuig dat daarvoor nodig is) bestaat de vloot ook uit minimaal 6 vaartuigen die specifiek voor dit doel worden ingezet (Bron: A. Cornelisse – NOV – September 2022).
De omvang van de oestervloot is in 2025 met vier vaartuigen afgenomen en bestaat uit 18 schepen met een bemanning van rond de 50 FTE. Van de 4 schepen die sinds 2025 niet meer actief zijn geweest was het merendeel in 2024 al (voor een deel van het jaar) minder actief. Het merendeel van deze schepen is meer dan 20 jaar in gebruik (83%) en in 2022 werd voor het laatste een nieuwe oesterkotter gebouwd. Door de recente toename in de off-bottom kweek (en het andere type vaartuig dat daarvoor nodig is) bestaat de vloot ook uit minimaal 6 vaartuigen die specifiek voor dit doel worden ingezet (Bron: A. Cornelisse – NOV – September 2022).