Aardappelen sterkste prijsstijger |
15-7-2024 |
De winkelprijs van verse aardappelen steeg in de maanden april en mei met 4%. Ook steeg de prijs van pluimveevlees met 2%. De winkelprijzen van brood, melk, eieren, en rundvlees en varkensvlees zijn niet of nauwelijks veranderd in deze maanden. De prijzen van vers fruit en groenten daalden met 3% in aanloop naar de zomer. Aardappelen kennen daarmee de sterkste prijsstijging. De winkelprijzen zijn sinds begin 2022 op een hoger prijsniveau blijven hangen, met uitzondering van verse magere en halfvolle melk, waar een forse daling plaatsvond in het najaar 2023. Toch ligt de prijsindex van zuivel ook nog 25% hoger ten opzichte van begin 2022.
De af-boerderijprijzen zijn volatieler. Ten opzichte van maart kwam de prijs voor tarwetelers 16% hoger uit, maar de prijs voor eierproducenten daalde met 12%. Tafelaardappeltelers ontvingen eind mei zelfs een 17% hogere prijs ten opzichte van eind maart. Ook de aardappelverwerkende industrie betaalde hogere prijzen om de aanvoer voor de vraag naar frites in de wereld veilig te stellen en moest de prijzen af industrie met 2% verhogen.
Dit blijkt uit de tweemaandelijkse toelichting op de voedselprijzenmonitor van Wageningen Economic Research en CBS.
|