De winkelprijzen tonen alleen voor brood een lagere prijs deze periode, de prijzen van rundvlees stijgen het hardst |
26-5-2025 |
Over de maanden februari en maart 2025 daalde alleen de prijs van brood, maar dit is wel een beperkte daling van 1%. De prijzen van aardappelen, zuivel, eieren en pluimveevlees laten een beperkte stijging zien van circa 1%. De prijzen van vers fruit, verse groenten en varkensvlees stijgen iets harder. De prijs van rundvlees stijgt met circa 3% het hardst. Dit is in lijn met het CBS dat meldt dat de prijsinflatie van alle voedingsmiddelen in maart 2025 uitkwam op 3,5%. De CPI over deze brede productgroep lijkt daarmee wel te stabiliseren. Er zijn echter grote verschillen tussen de producten. Tussen maart 2024 en maart 2025 steeg de rundvleesprijs met 10% en ook varkensvlees en pluimveevlees werden met respectievelijk 7% en ruim 4% flink duurder. Alle dierlijke producten liggen hiermee boven de gemiddelde prijsinflatie van alle voedingsmiddelen. Hierbij stijgen de af-boerderijprijzen van runderen nog steeds fors. De prijzen van varkens daalden ruim een jaar, maar stijgen sinds maart weer en die van pluimvee zitten ook weer in de lift.
Dit blijkt uit de tweemaandelijkse toelichting op de voedselprijzenmonitor van Wageningen Social & Economic Research en het CBS.
|