Consumentenprijzen stijgen licht, groente en fruit uitgezonderd |
25-9-2025 |
De consumentenprijzen tonen voor verse groenten en vers fruit een lagere prijs deze periode. Voor alle andere producten geldt dat de consumentenprijzen (licht) blijven stijgen, met rundvlees als koploper.
Over de maanden mei - juli 2025 daalden de winkelprijzen van vers fruit en verse groenten met respectievelijk circa 1% en 2%. De consumentenprijs voor varkensprijs bleef nagenoeg gelijk en de prijzen van aardappelen en brood tonen een beperkte stijging van circa 1%. Eieren, pluimveevlees en zuivel laten een stijging zien van 1,5-3%. De prijs van rundvlees stijgt met circa 6% het hardst. De consumentenprijzen van de dierlijke productgroepen blijven historisch hoog en daar lijkt voorlopig nog geen kentering in te komen, met uitzondering van varkensvlees, waar zowel de af-boerderijprijzen als de producentenprijzen in de afgelopen maanden een duidelijke daling laten zien.
De gemiddelde prijsinflatie voor de categorie voedingsmiddelen, dranken en tabak kwam uit op een stijging van 4,1% in juli 2025 ten opzichte van juli 2024, aldus het CBS. Dit is ruim boven de Europees geharmoniseerde consumentenprijsindex die uitkwam op 3,3% voor deze productengroep in juli dit jaar.
Dit blijkt uit de tweemaandelijkse toelichting op de voedselprijzenmonitor van Wageningen Social & Economic Research en het CBS.
|