Saldi veehouderij: pluimvee blijft sterk, marges varkens en melkveehouderij verder onder druk |
23-3-2026 |
Aan het begin van 2026 laten de resultaten in de Nederlandse veehouderij opnieuw een gemengd beeld zien. In de pluimveehouderij blijven de marges uitzonderlijk sterk, terwijl de resultaten in de varkenshouderij en melkveehouderij duidelijk onder druk staan. Dalende opbrengstprijzen spelen daarbij een belangrijke rol.
Melkveehouderij: saldo onder langjarig gemiddelde
Het maandsaldo van het gestandaardiseerde melkveebedrijf kwam in januari 2026 uit op ongeveer 21.700 euro per bedrijf. Daarmee was het saldo 38% lager dan een jaar eerder en lag het 7% onder het langjarig gemiddelde voor deze maand. De terugval hangt vooral samen met de scherpe daling van de melkprijs sinds het najaar van 2025. In januari 2026 lag de melkprijs bijna 30% lager dan een jaar eerder. De toegerekende kosten veranderden weinig, maar liggen nog altijd boven het langjarig gemiddelde. Daardoor werkt de lagere melkprijs direct door in het saldo. Het voortschrijdend jaarsaldo blijft echter nog ruim boven het langjarig gemiddelde, mede dankzij de relatief gunstige resultaten eerder in 2025.
Varkenshouderij: resultaten sterk verslechterd
In de zeugenhouderij sloeg het maandsaldo in januari 2026 om naar -8.300 euro per bedrijf. De scherpe daling van de biggenprijzen sinds het voorjaar van 2025 (ruim 55%) drukte de opbrengsten aanzienlijk. Ook in de vleesvarkenshouderij liep het resultaat terug. Het maandsaldo kwam in januari uit op ongeveer 1.900 euro per bedrijf, terwijl in december nog 12.800 euro werd gerealiseerd. Lagere vleesvarkensprijzen speelden hierbij een belangrijke rol.
Pluimveehouderij: saldi blijven uitzonderlijk hoog
De pluimveehouderij blijft de duidelijke uitblinker. Bij leghennenbedrijven bedroeg het maandsaldo in januari 2026 ongeveer 103.000 euro per bedrijf, ruim boven het gemiddelde van de voorgaande jaren. Ook vleeskuikenbedrijven realiseerden sterke resultaten met een maandsaldo van 41.400 euro per standaardbedrijf. Hoge productprijzen en een krap aanbod resulteren in hoge marges in deze sector. |