De consumentenprijzen van rundvlees, varkensvlees en zuivel dalen verder |
23-10-2026 |
De consumentenprijzen van rundvlees vertoonden opnieuw een duidelijke daling in augustus 2026. De winkelprijzen van varkensvlees en zuivel daalden ook, maar minder hard. De consumentenprijzen van aardappelen namen toe. Die van pluimveevlees en eieren ook, maar minder sterk. De winkelprijs voor brood bleef gelijk, terwijl de winkelprijzen voor diverse soorten fruit en groenten een diffuus beeld lieten zien.
De daling dan wel stabilisering van de consumentenprijzen voor dierlijke producten vormt een duidelijke kentering ten opzichte van de hoge en steeds verder toenemende prijzen die we in 2025 en de eerste maanden van 2026 zagen. De prijsdaling van rundvleesproducten (-1,5%) is het meest opvallend en is een gevolg van de afnemende vraag door de hoge prijzen. De stijgende winkelprijs voor aardappelen (+2,2%) toont het herstel van de markt, die na vorig seizoen erg slecht was als gevolg van overaanbod. De consumentenprijzen van diverse soorten fruit en groenten tonen dat de prijzen voor dadels, vijgen en tropisch fruit (+3,7%) en vruchtdragende groenten het sterkst toenamen (+3,9%) en die voor citrusvruchten (-3,9%) en groene peulgroenten (-3,7%) het sterkst afnamen.
In augustus 2026 waren consumentengoederen en -diensten 3,3% duurder dan een jaar eerder. De prijsstijging wordt gedreven door de prijsontwikkeling van goederen en diensten die Nederlandse consumenten in het buitenland aanschaffen, en ook door de opwaartse prijsontwikkeling van gas, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De prijsontwikkeling met betrekking tot voedingsmiddelen had een neerwaarts effect op de ontwikkeling van de inflatie in de afgelopen maanden. Binnen de bredere productgroep ‘voedingsmiddelen, dranken en tabak’ kwam de prijsinflatie in Nederland uit op -0,5%, tegenover 0,0% in juni 2026. Daarmee lag de prijsinflatie van deze productgroep in Nederland duidelijk lager dan in de rest van de eurozone, waar de prijzen van voeding, alcohol en tabak in augustus 2026 gemiddeld 1,2% hoger waren dan in augustus 2025.
Dit blijkt uit de tweemaandelijkse toelichting op de voedselprijzenmonitor van Wageningen Social & Economic Research en het CBS.
|