Consumentenprijzen overwegend stabiel, verder herstel prijzen af boerderij |
2-8-2021 |
In de maanden april en mei bleven de consumentenprijzen van brood, eieren, pluimveevlees en rundvlees stabiel. De prijzen van varkensvlees en zuivel kwamen in mei een procentpunt hoger uit dan in maart. De grootste prijsverandering van de voedselprijzenmonitor deed zich voor bij aardappelen (+8%), maar daarmee lag de consumentenprijs nog 12% onder die van mei 2020.
Zoals gewoonlijk hebben de verschillende prijzen af boerderij meer beweging laten zien, deze keer vooral in positieve richting. Bij aardappelen is de prijsverandering het grootst geweest. Vorig jaar kelderde de aardappelprijs in april en mei, maar nu kwam de prijsindex in mei op 92 punten (2015=100), tegen 56 punten een jaar eerder. De prijs van melk steeg door naar 108 punten, 7 punten meer dan in maart van dit jaar. De rundvleesprijs kwam uit op 109, het hoogste niveau sinds september 2017. De opmars van de tarweprijs is evenmin gestopt. De prijs af boerderij is in mei uitgekomen op 147 punten, 8% hoger dan in maart en 29% hoger dan in mei 2020. Niet alle prijzen af boerderij stegen echter. Na de gebruikelijke Paaspiek is de eierprijs af boerderij in april en mei fors gedaald. De index daalde van 106 in maart naar 97 in april en 91 in mei.
Dit blijkt uit de tweemaandelijkse toelichting op de voedselprijzenmonitor van Wageningen Economic Research en CBS.
|