Arbeidsinzet op vollegrondsgroentebedrijven

Laatste update: 15 juli 2026 Update frequentie: Jaarlijks

Op vollegrondsgroentebedrijven in Noord-Holland neemt de totale arbeidsinzet toe

Deze indicator toont de arbeidsinzet op vollegrondsgroentebedrijven. Arbeid wordt geleverd door de ondernemer en het gezin (gezinsarbeidskrachten) en door vreemd personeel (niet-gezinsarbeidskrachten). De arbeidsinzet wordt gemeten in arbeidsjaareenheden (aje). Een arbeidskracht die 2.000 uur of meer werkt, wordt gezien als 1 arbeidsjaareenheid. Een arbeidskracht die minder dan 2.000 uur werkt, wordt naar rato van het aantal gewerkte uren omgerekend naar arbeidsjaareenheden. Ook bij ondernemingen met rechtspersoonlijkheid (bv) worden de uren die door de ondernemer zijn gemaakt, meegerekend als gezinsarbeid. Loonwerk wordt niet meegerekend in de arbeidsinzet.

Totaal

De grafieken op deze pagina zijn visueel gepresenteerd en zijn niet goed leesbaar met screenreaders.
Grafiek wordt geladen...

De arbeidsinzet op vollegrondsgroentebedrijven in Noord-Holland neemt sinds 2020 toe. De totale inzet bedraagt ongeveer 1.250 aje in 2025.

Gezinsrelatie

De grafieken op deze pagina zijn visueel gepresenteerd en zijn niet goed leesbaar met screenreaders.
Grafiek wordt geladen...

Het aandeel van de inzet van gezinsarbeidskrachten op vollegrondsgroentebedrijven in Noord-Holland daalt van bijna 60% in 2000 naar minder dan 20% in 2025.

Arbeidsinzet per ha

De grafieken op deze pagina zijn visueel gepresenteerd en zijn niet goed leesbaar met screenreaders.
Grafiek wordt geladen...

De arbeidsproductiviteit (ha per aje) op vollegrondsgroentebedrijven is in Noord-Holland meestal hoger dan in de rest van Nederland. In 2025 daalde de productiviteit in Noord-Holland tot iets onder het niveau van de rest van Nederland (respectievelijk 4,2 en 4,4 ha per aje).

De werkgelegenheid op gespecialiseerde vollegrondsgroentebedrijven in Noord-Holland bedroeg in 2025 1.250 arbeidsjaareenheden (aje). Ruim 80% van deze arbeidsinzet wordt geleverd door betaalde arbeidskrachten, het overige deel door de ondernemer en het gezin. De arbeidsproductiviteit op de vollegrondsgroentebedrijven gemeten in hectare cultuurgrond per aje is in Noord-Holland meestal hoger dan in de rest van Nederland. De reden hiervoor is het grote aandeel koolgewassen in het bouwplan. Deze groenten vergen een lagere arbeidsinzet per hectare dan bijvoorbeeld gewassen als aardbeien, asperges en prei die in andere provincies veel geteeld worden. In 2025 ligt de arbeidsproductiviteit in Noord-Holland iets lager dan in de rest van Nederland.