De ammoniakuitstoot door de melkveehouderij in Noord-Holland daalt in 2021 met ruim 5%
Deze indicator toont de uitstoot (emissie) van ammoniak (NH3) naar de lucht. Er is onderscheid gemaakt tussen de volgende bronnen van ammoniak: aanwending van dierlijke mest, beweiding, kunstmest en stal en opslag. De bronnen verschillen per sector, voor de melkveehouderijsector zijn de emissie van zowel melkkoeien als jongvee meegenomen. Runderen voor de vleesveeproductie zijn buiten beschouwing gelaten. De ammoniakemissie wordt berekend door de Emissieregistratie. Doel van de Emissieregistratie is het jaarlijks verzamelen en vaststellen van de uitstoot van verontreinigende stoffen in lucht, water en bodem. Het project levert zo de emissiegegevens voor de onderbouwing van het milieubeleid. Nederland rapporteert elk jaar nationaal en internationaal hoeveel stoffen de landbouw uitstoot in de lucht. Het gaat om alle stoffen uit de landbouw die in de Emissieregistratie voorkomen, waaronder broeikasgassen en stoffen die luchtverontreiniging veroorzaken, zoals ammoniak en fijnstof. De uitstoot wordt berekend met het National Emission Model for Agriculture (NEMA), dat in Nederland is ontwikkeld. Het NEMA berekent de uitstoot van stoffen voor bijvoorbeeld stallen, mestopslag en het gebruik van mest. De ammoniakemissie wordt niet gemeten, maar berekend op basis van dieraantallen, stikstofexcretie, huisvestingssystemen en gebruikte manieren van verspreiden (uitrijtechnieken).