Deze indicator gaat over de stikstofproductie op melkveebedrijven. De brutostikstofproductie betreft de totale hoeveelheid uitgescheiden stikstof (N) zonder aftrek van stikstof die vervluchtigt in de vorm van ammoniak (NH3), inclusief de afvoer via spuiwater van luchtwassers, lachgas (N2O), stikstofoxide (NO) en stikstofgas (N2).
De melkveebedrijven in Noord-Holland produceren in 2024 ongeveer 15 mln. kg stikstof (voorlopige cijfers). Vanaf 2016 is het aandeel van de stikstofproductie in de wei vrij stabiel. De lagere productie van stikstof wordt mede veroorzaakt door het lagere stikstofgehalte in het kracht- en ruwvoer.
In 2024 is 83% van de stikstofproductie in de melkveehouderij in Noord-Holland afkomstig van melk- en kalfkoeien ouder dan 2 jaar (voorlopige cijfers). Dit aandeel is 10 procentpunten hoger dan begin jaren negentig.
De provincie Friesland heeft in 2024 de hoogste stikstofproductie uit de melkveehouderij (voorlopige cijfers). De stikstofproductie in Zeeland, Flevoland en Limburg is lager dan in Noord-Holland.
